令和元年11月17日に京都市中央卸売市場第二市場で開催された第66回近畿東海北陸連合肉牛共進会において、亀岡市大井町の畜産農家、人見武瑠さんが最優秀賞（農林水産大臣賞）と優良賞をW受賞されました。神戸牛、近江牛、飛騨牛などのブランド牛を含めた選りすぐりの肉用牛計100頭が出品される中、霜降りの均等さや脂肪の光沢と質が非常に高く評価されて、亀岡牛が最優秀賞と優良賞を同時に獲得するという快挙を達成しました。

亀岡市内の生産者の方々は安全・安心や快適な環境にこだわり、毎日丁寧な飼育をされています。それに加え、亀岡の豊かな自然環境がお肉のうまみを引き出してくれます。このようにして生み出された亀岡牛の質の高さは、常に亀岡市外でも評価を受けています。クリスマスや年末年始などの行事が続くこれからの季節、集まりやイベントのなかで皆さんも風味豊かな亀岡牛をぜひご賞味ください。

最優秀賞（農林水産大臣賞）を授与される人見武瑠（ひとみたける）さん

 

賞状副賞贈呈一覧表

 

最優秀賞（農林水産大臣賞）と優良賞をW受賞された人見武瑠（ひとみたける）さん

 

最優秀賞（農林水産大臣賞）を受賞した枝肉

 

最優秀賞を受賞した枝肉（ロース）断面

 

優良賞を受賞した枝肉

 

優良賞を受賞した枝肉（ロース）断面