『創業85年の和食の老舗』春は筍、夏は鱧・天然鮎、秋は松茸、冬ぼたん。丹波の四季折り折りの料理を手がけています。新メニューとして「亀岡牛ステーキ」をメインとした和風ステーキ会席を開発。亀岡牛すき焼き／しゃぶしゃぶは超人気メニューです。